|
|
Mais Met Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 maiskolven
- zout
- 30 gram boter
- 25 gram bloem
- 2,5 dl melk
- 5 tot 6 eetlepels koksroom
- mespuntje nootmuskaat
- zout
- peper uit de molen
Voorbereiding:
-Was de ma?skolven, kook ze gaar in zoveel water dat ze half onder staan.
-Voeg na 10 minuten koken
wat zout toe en laat de ma?s in nog 10 -15 minuten gaar worden.
Bereidingswijze:
-Smelt ondertussen de boter, voeg de bloem toe en laat het mengsel al roerende warm worden.
-Giet de melk erbij en roer tot een glad gebonden saus ontstaat.
-Voeg daarna de koks room toe met een beetje nootmuskaat en zout en peper naar smaak
|
|
|